Čučoriedkovo tvarohová prešívaná deka

Suroviny

• Piškóta:
• 3 vajcia
• 120 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 145 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 20 g kakaa
• 50 g tmavej čokolády
• 80 ml vody
• 80 ml oleja
• 1 hrsť čučoriedok
• Tvarohová vrstva:
• 400 g tvarohu alebo mascarpone
• 1 vanilkový puding
• 70 g cukru
• kôra z polovice citróna
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme tvarohovú vrstvu. K tvarohu pridáme práškový a vanilkový cukor.. Spolu vyšľaháme.. potom pridáme puding a citrónovú kôru..Tvarohový krém si dáme do cukrárskeho vrecka so širokou tryskou.

2. Krok

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme ju vychladnúť.

3. Krok

vajcia vyšľaháme s cukrom do biela..Potom pridáme olej, a vodu tenkým prúdom..Potom vmiešame vychladnutú čokoládu a nakoniec múku s práškom do pečiva..

4. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie..20 x 30 ..Ne cesto natriekame tvarohovú mriežku..na mriežku poukladáme čučoriedky a znovu strekneme na ne tvarohový krém.

5. Krok

koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C 30 - 35 minút..Potom necháme na plechu vychladnúť