Cuketa so syrom na vzdušnej fritéze

Suroviny

• 2 mladé cukety
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 0,5 lyžičky sušeného cesnaku
• štipka mletej červenej papriky
• 0,5 lyžičky provensálskeho korenia
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 70 g parmezánu
• Smotanová omáčka :
• 250 g kyslej smotany
• 2 strúčiky cesnaku
• 10 g kôpru
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu umyjeme a osušíme. Nakrájajte na malé tyčinky. Pridajte k nim korenie, soľ a olej. Cuketu dobre premiešame s koreninami a olejom. Dajte do fritézy a pečte pri teplote 200 stupňov 7 minút.

2. Krok

Kým sa cuketa pečie, nastrúhame syr na jemnom strúhadle. V mojej fritéze boli po 7 minútach cukety takmer hotové. Cuketu posypeme syrom a pečieme ešte 5 minút pri 200 stupňoch. K cukete som si pripravila kyslú smotanovú omáčku s cesnakom a kôprom.