- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Cuketová polievka s fetou
Cuketová polievka s fetou
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 500 g cukety
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 ml olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 g syru Feta
- soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Na cuketovú polievku s fetou umyte cuketu a nakrájajte na malé kocky. Ošúpeme strúčiky cesnaku a nasekáme ich nadrobno.
2. Krok
Teraz v hrnci zohrejte olivový olej a za stáleho miešania na ňom pár minút opečte cuketu a cesnak. Zalejeme zeleninovým vývarom a na miernom ohni dusíme domäkka asi 10 minút. Fetu rozdrobíme prstami a pridáme do cuketovej polievky. Tyčovým mixérom rozmixujeme najemno a dochutíme soľou a korením. Soľ používajte s mierou, pretože feta už obsahuje veľa soli.
3. Krok
Polievku nalejeme do misiek, podávame a vychutnávame. Prajeme vám dobrú chuť.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
93 videní
