Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Cuketová pomazánka ala tatarák

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Cuketova pomazanka.png
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 30min
reklama:

Suroviny

  • 500 g mladej cukety
  • 1 cibuľa
  • olej
  • soľ a mleté čierne korenie
  • mletá rasca
  • 1 šalotka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica plnotučnej horčice
  • 2 lyžice kečupu
  • 1 lyžica worchesteru
  • chilli alebo kajenské korenie
  • chlieb alebo pečivo
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Cuketový základ: Na troške oleja osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu dosklovita. Cuketu postrúhame na hrubom strúhadle do misy, osolíme, necháme pustiť vodu a ešte ju vytlačíme. Po vyžmýkaní budeme mať cca 300 gramov cukety, ktorú dáme na osmaženú cibuľu, mierne osolíme, dochutíme čiernym korením a rascou a krátko podusíme za občasného premiešania pod pokrievkou. Cuketu nesmieme rozdusiť na kašu. Potom zmes necháme vychladnúť.

2. Krok

Do vychladnutej podusenej cukety pridáme jemne pokrájanú šalotku, rozotrený cesnak, worcester, horčicu a kečup. Podľa chuti môžeme ešte osoliť, okoreniť... Každý pridáva ingrediencie podľa vlastnej chuti a zvyklostí, tak ako má rád a pokiaľ namiesto kečupu pridávame pretlak alebo máme radi v tataráku napríklad kapari či uhorčičky, môžeme ich pridať kľudne tiež. Jednoducho všetko podľa vlastných zvyklostí a chuti.

3. Krok

Nátierku dáme na chvíľku do chladu preležať, medzitým si pripravíme hrianky osmažené na masti či oleji, opečieme toasty alebo opečieme pečivo podľa vlastnej chuti.

reklama:
Cuketova pomazanka prispevok na instagram stvorcovy.png
www.canva.com

Priemerné hodnotenie receptu

(2.7 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2127 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.