Cuketová směs na topinky nebo pod maso…

Recept přidávám se souhlasem majitelky JANKY

http://recepty-jana.webnode.cz/seznam-receptu/

Suroviny

• 1,5 kg nastrouhané cukety,
• 4 cibule,
• 15 stroužků česneku
• 4 ks barevné papriky,
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička pálivé papriky
• 4 lžíce sójové omáčky,
• 1 malý rajčatový protlak,
• 5 lžic oleje, sůl.

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu nastrouháme a dáme smažit na cibulku pokrájenou na kostky.

2. Krok

Přidáme rozmačkaný česnek, zázvor, pálivou papriku a sójovou omáčku

3. Krok

. Po chvíli přidáme ještě protlak a podle chuti dosolíme

4. Krok

Po zhoustnutí můžeme konzumovat buď hned teplé nebo studené – na topinky nebo chleba s máslem.

5. Krok

Pomazánku můžeme také horkou plnit do skleniček, zavíčkovat a 20 minut sterilovat. Já směs ještě rozmixovala...