Cuketové muffiny

Suroviny

• 220 g hladkej múky
• 40 g kakaa
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• 100 ml slnečnicového oleja
• 100 ml mlieka
• 3 vajcia
• 150 g trstinového cukru
• 200 g nastrúhanej cukety
• 50 g lieskových orieškov
• 50 g horkej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejte na 180 °C a formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami. Zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.

2. Krok

V druhej mise zmiešajte olej, mlieko, vajcia, cukor a nastrúhanú cuketu a vmiešajte do múčnej zmesi.

3. Krok

Cesto plňte do pripravených košíčkov a každý zasypte nahrubo nasekanými orechmi a čokoládou. Pečte zhruba 20 – 22 minút.