Cuketovo hubová omáčka

Suroviny

• 500 g húb (šampiňóny alebo dubáky)
• 500 g cukety
• 1 cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• štipka soli a mletého korenia
• 2 lyžice oleja
• 1 šálka Creme fraiche alebo kyslej pochúťkovej smotany

Postup prípravy

1. Krok

Nakrájame si cuketu na menšie kúsky, huby na plátky a cibuľu najemno..Pretlačíme cesnak..na panvici s trochou oleja osmažíme na cibuľke cuketu a huby, ochutíme soľou a korením a pretlačeným cesnakom, potom prevaríme so smotanou.