Cuketový Gordon Bleu

Suroviny

• 4 cukety
• 8 plátkov syra
• 8 plátkov šunky
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 vajce
• 8 lyžíc strúhanky
• soľ
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu rozrežeme pozdĺžne a potom nakrájame asi na 1 cm hrubé plátky..Pokiaľ je veľká prerežeme ju na polovicu.Plátky dáme na kuchynskú utierku aby vpila prebytočnú tekutinu.

2. Krok

Pripravíme si misky na trojobal.Do jednej dáme múku, do druhej vyšľahané vajce a do tretej strúhanku.

3. Krok

Plátky šunky a syra prispôsobíme veľkosti cukety a vložíme na jeden plátok cukety plátok šunky a syra a prikryjeme druhým plátkom cukety. Osolíme.Konce uchytíme špáradlom a obalíme v trojobale.

4. Krok

Vyprážame na rozpálenom tuku dozlatista..Podávame s varenými zemiakmi a pred podávaní nezabudeme odstrániť špáradlo.