Cuketový koláč obzvlášť šťavnatý

Suroviny

• 500 g cukety
• 3 vajcia
• 500 g cukru kryštaľ
• 420 g múky hladkej
• 100 g lieskových orieškov
• 1 kypriaci prášok
• 1 lyžička škorice
• 2 dcl oleja

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C

2. Krok

Cukinu si očistíme a najemno nastrúhame.

3. Krok

Vajíčka si vymiešame s cukrom do penista.

4. Krok

potom k vajciam pridáme múku zmiešanú s nastrúhanými orieškami,s kypriacim práškom a so škoricou.

5. Krok

Nakoniec pridáme nastrúhanú cuketu a dobre premiešame.

6. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom alebo vymastený a vysypaný múkou a pečieme pri 180 °C 30 minút.

7. Krok

Hotový koláčik si buď to len pocukrujeme práškovým cukrom, alebo polejem čokoládovou polevou a dozdobíme orieškami mandľami alebo kokosom..