Cuketový šalát s cesnakovou kyslou smotanou

Suroviny

• 1 kg mladej cukety
• 200 g cherry paradajok
• 150 g kyslej smotany
• 4 - 5 strúčikov cesnaku
• kôpor alebo petržlenová vňať
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu opláchneme a osušíme..nakrájame ju na malé rezančeky alebo kocky..Na panvici si zahrejeme olej a cuketu zľahaka orestujeme..Potom ich odstavíme a mierne nasolíme.

2. Krok

Cesnak ošúpeme a pretlačíme ..Zmiešame ho s kyslou smotanou ktorú potom ešte ochutíme soľou a mletým čiernym korením..Nakoniec pridáme nasekaný kôpor a premiešame.

3. Krok

paradajky prekrojíme podľa veľkosti na polovice alebo štvrtinky a premiešame s cuketou.Podávame s cesnakovým dressnigom..Pred podávaním presypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.