Cvikla s chrenom

Suroviny

• 3 malé cvikly (asi 500g )
• 200 g chrenu z pohára
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžička cukru
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cviklu umyjeme a uvaríme do mäkka. Na varenie ich nešúpeme. Stredne veľkú repu varte asi 40-50 minút. Po uplynutí tejto doby vodu, v ktorej sa varili, zlejeme a zalejeme studenou vodou.

2. Krok

Vychladnutú repu ošúpeme a potom nastrúhame na jemnom strúhadle. Nastrúhanú cviklu spojíme s chrenom, dochutíme citrónovou šťavou, cukrom, soľou a korením. Vložte cviklu do pohára, zatvorte vekom a vložte do chladničky. Na druhý deň je cvikla hotová. Všetky chute sa spojili, môžeme podávať na stôl!