Cviklový šalát s cesnakom

Suroviny

• 700 g varenej cvikle
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• 1/4 lyžičky soli
• 3 lyžice oleja
• 1 lyžička deka
• 2 lyžičky octu
• štipka mletého čierneho korenia

Postup prípravy

1. Krok

Cviklu ošúpeme a opláchneme vo vode. Repu nastrúhame na veľkom strúhadle . Dáme do hrnca.. Ošúpeme strúčiky cesnaku a opláchneme vo vode. Prelisujeme ho a pridáme k nastrúhanej cvikle . Osolíme, pridáme deko, mleté ​​čierne korenie. Nalejte neochutený rastlinný olej a ocot. Premiešame a nádobu položíme na sporák. Všetko dusíme 10-15 minút, aby sa všetky vône a chute premiešali. Horúci šalát vložte do pohára a ihneď uzatvorte viečkom a otočte hore dnom.. Prikryte dekou a nechajte pomaly vychladnúť.. Potom uskladnite na tmavé miesto..