Dierkovaný koláč

Suroviny

• Cesto:
• 350 g hladkej múky
• 100 g práškového cukru
• 120 g rozpusteného masla
• 2 vajcia
• 25 ml mlieka
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• nastrúhaná kôra z polovice citróna
• Poleva:
• 200 g masla
• 150 g práškového cukru
• 50 g kakaa
• 6 lyžíc mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme do peny s cukrom, potom pridáme rozpustené maslo a mlieko a nakoniec ostatné prísady.

2. Krok

Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie 20 x 25 a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C . Pečieme 15 až 20 minút (test špáradlom).

3. Krok

P upečení urobíme do koláča diery rúčkou z varechy.. Čím viac otvorov urobíme tým bude koláč šťavnatejší .

4. Krok

Pripravte si polevu: ingrediencie v miske hladko vymiešajte a potom spolu zohrejte. Nie je potrebné prevariť stačí len zohriať! Nalejeme na vrch koláča a necháme ju zatiecť aj do otvorov. Necháme stuhnúť.