Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Dobošova torta

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Doboška
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 12
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 250 g cukru
  • štipka soli
  • 1 lyžička nastrúhanej citrónovej kôry
  • 250 g masla (tekutého)
  • 200 g hladkej múky
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • Krém:
  • 1 vanilkový puding
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 100 g práškového cukru
  • 3 lyžice kakaa
  • 500 ml mlieka
  • 300 g masla
  • Na polevu:
  • 250 g horkej čokolády
  • 30 g masla
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 180 °C.

2. Krok

Oddeľte si žĺtka od bielkov.Žĺtka rozšľahajte s cukrom a do nadýchanej hmoty,pridajte soľ, citrónovú kôru a pridajte aj rozpustené maslo.potom po častiach primiešajte múku škrob a prášok do pečiva.

3. Krok

Vyšaháme si aj bielka do tehej peny a primiešame k cestu.To si rozdelíme na 6 kusov.

4. Krok

Každé na tenko vyvaľkáme a v tortovej forme ktorú si zakaždým vymastíme a vysypeme múkou upečieme 6 plátov.

5. Krok

Pečieme asi 6 - 8 minút.potom ihneď odstránime z formy a necháme vychladnúť na mriežke.

6. Krok

Puding si zmiešame v malom množstve mlieka spolu s kakaom a kukuričným škrobom.Ostatné mlieko necháme rozvariť s cukrom .Keď sa mlieko začne variť pridáme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding.Ten po zhustnutí odstavíme a necháme vychladnúť.

7. Krok

Po vychladnutí si vyšľaháme maslo a po malých dávkach prišľahávame kakaový puding.Odložíme si pár lyžíc na zdobenie a s ostatným naplníme všetky pláty torty a poukladáme na seba.S krémom pretrieme aj boky torty.

8. Krok

Pripravíme si čokoládovú polevu.Nahrubo nalámamnú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s maslom, necháme mierne vychladnúť a prikryjeme ňou celú tortu.

9. Krok

Dáme na pár minút trochu zatuhnúť a potom dozdobíme krémom ktorý sme si odložili.Krém si dajte do cukrárskeho vrecka a ozdobte podľa vlastnej fantázie..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(2.4 / 5)

9 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

39042 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.