- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- cesto
- Dokonalé cestoviny
Dokonalé cestoviny
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 1:30 hod
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 1:40 hod
Suroviny
- 125 g hladkej múky 00 extra
- 125 g krupice
- 1 vajce
- voda
Postup prípravy
1. Krok
Krupicu múku a vajcia si pripravíme do misky.Trochu premiešame .Potom pridávame po lyžičkách vodu a za každým premiešame.
2. Krok
Vypracujeme husté cesto ktoré sa nám prestane lepiť na ruky..Ceto zabalíme do fólie a necháme aspoň hodinu odpočívať v chlade.
3. Krok
Potom si cesto rozdelíme na 80 - 100 g bochníky.Ak máte stroj na cestoviny tak ho vaľkáme cca 15 x..Cesto nesmie byť lepkavé.
4. Krok
Ak vaľkáte ručne ...To sa veru dorobíte, ale výsledok naozaj stojí za to...Vyvaľkané cesto krájame už podľa potreby na rezance aké mame radi..Pokiaľ ich nespotrebujete v deň prípravy tak ich vysušte a vo vhodnej nádobe alebo v sáčku uskladnite..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
5499 videní