Dokonalý jablkový zákusok

Suroviny

• Jablková piškóta:
• 3 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 230 g hladkej múky
• 1,5 dl oleja
• 1 dl mlieka
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžičky škorice
• 400 g nastrúhaných jabĺk na hrubom strúhadle.
• Tmavá piškóta:
• 120 g polohrubej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 100 g práškového cukru
• 1 vajce
• 1,5 dl mlieka
• Jablková plnka:
• 800 g nastrúhaných jabĺk na hrubom strúhadle
• 2 dl mlieka
• 6 lyžíc cukru
• 3 čokoládové pudingy
• ďalej potrebujete:
• 2 dl smotany na šľahanie
• 50 g čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Jablkovú piškótu pripravíte tak , že si všetky zložky vymiešate a cesto vylejete na plech vyložený s papierom na pečenie 38 x 22.Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.

2. Krok

Tmavú piškótovú vrstvu urobíte tak, že si vajce vyšľaháte s cukrom do peny, potom pridáte múku s práškom do pečiva a s kakaom striedavo s mliekom.Cesto vylejete na taký istý plech ako piškótu z jabĺk vyložený s papierom na pečenie.Pečieme pri 180°C asi 20 minút.

3. Krok

Jablkovú plnku pripravíte , že si najskôr rozvaríte jablká s cukrom.Potom ich zalejeme mlieko v ktorom si rozmiešate pudingový prášok.

4. Krok

Na jablkovú piškótu nalejete mierne vychladnutú plnku z jabĺk a zarovnáte.prikryjete ho tmavou piškótou.Tú môžete pokropiť jablkovou šťavou, alebo mliekom.Na piškótu potom rozotriete vyšľahanú šľahačku s jedným vanilkovým cukrom a dozdobíte postrúhanou čokoládou.Dáte do chladničky zatuhnúť.