- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- omáčka
- Domáca majonéza
Domáca majonéza

- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 2 žĺtky
- 2 dcl oleja
- 1 lyžička horčice
- 1- 2 štipky soli
- 1 lyžička citrónovej šťavy
Postup prípravy
1. Krok
Na domácu majonézu vložte žĺtky do misky a rozšľahajte. Tenkým prúdom po troškách pridávajte olej k žĺtkom a rýchlymi pohybmi začnite miešať metličkou. Toto opakujte za stáleho miešania, kým sa olej nestratí a majonéza nebude mať hustú konzistenciu. Môžete použiť aj tyčový mixér..
2. Krok
Potom vmiešame horčicu, soľ a citrónovú šťavu. Podľa potreby môžeme priliať ešte trochu oleja. V chladničke vydrží deň-dva, no najlepšie je urobiť si s ňou majonézový šalát.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
29 videní