Domáca treska

budu fajne raňajočky

Suroviny

• rybie filé alebo čerstvú tresku
• 2 veľké cibule
• 4 dcl octu
• 3 mrkvy
• 5 PL horčice
• 8 ks veľkých bobkových listov
• soľ
• 7 kusov celého čierneho korenia
• mleté čierne korenie,
• 1 majonézu

Postup prípravy

1. Krok

Filé uvaríme v kyslom náleve.K nálevu potrebujeme menší hrniec, do ktorého dáme 3 litre vody, pridáme pohár octu, celé čierne korenie a 8 veľkých bobkových listov

2. Krok

Nálev necháme variť asi 5 minút, a až potom pridáme filé. Varíme asi 10-15 minút. Filé potom vyberieme, dáme do misy a necháme vychladnúť.

3. Krok

Vidličkou dôkladne rozsekáme filé na drobné kúsky, dáme variť mrkvu do osolenej vriacej vody na 5minú. Mrkvu necháme vychladnúť a postrúhame ju do misy

4. Krok

Pridáme nakrájanú cibuľu na drobné kúsky potom dame majonézu, 5 PL horčice, 2 lyžice octu.dochutíme soľou ,čiernim mletim korením .Potom tresku dame na 24 hodín do chladničky odležať.