Domáce chrumkavé sušienky s čokoládou

Ak máte radi sladké maškrty, tieto sušienky vás určite potešia. Sú lahodné, voňavé a vďaka kúskom čokolády dokonale chrumkavé. Ich príprava je tak jednoduchá, že ju zvládne aj ten, kto pečie len zriedka. Stačí pár základných surovín, krátka príprava a o pár minút si už môžete pochutnávať na čerstvo upečených sušienkach.

Suroviny

• 260 g hladkej múky
• 90 g zmäknutého masla
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 220 g trstinového cukru
• štipka soli
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 väčšie vajce
• 150 g nasekanej mliečnej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru – Najskôr si zapnite rúru na 190 °C, aby sa poriadne zohriala, kým pripravíte cesto.

2. Krok

Pripravte cesto – V miske zmiešajte zmäknuté maslo s trstinovým cukrom a šľahajte, kým sa suroviny nespoja do jemného krému. Pridajte vajce a vanilkový extrakt, premiešajte.

3. Krok

Suché suroviny – Do zmesi postupne zapracujte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo kompaktné cesto.

4. Krok

Čokoládové kúsky – Čokoládu nakrájajte na drobné kúsky a vmiešajte ju do cesta.

5. Krok

Tvarovanie sušienok – Pomocou lyžice odoberajte malé kúsky cesta a rukami z nich formujte guľôčky. Ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom medzi nimi nechajte medzery – pri pečení sa roztečú.

6. Krok

Pečenie – Vložte plech do rúry a pečte sušienky približne 12 minút, kým nebudú mať zlatistý odtieň.

7. Krok

Chladenie a podávanie – Po upečení nechajte sušienky pár minút vychladnúť na plechu a potom ich môžete presunúť na mriežku, aby úplne vychladli.