Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Domáce croissanty

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Domáce croissanty
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 15
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 12min
  • Hotové Za: 1:10 hod

Cro 2 2.jpg Steps copy.jpg
reklama:

Suroviny

  • 250 g masla
  • 500 g hladkej múky
  • 50 g krupicového cukru
  • štipka soli
  • 20 g droždia
  • 5 žĺtkov
  • 250 ml mlieka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko s cukrom, droždím a žĺtky dobre rozmiešajte. Pridajte múku so soľou a vypracujte cesto. Dajte na 30 minút do chladničky. Potom cesto upravte do obdĺžnika dvakrát väčšieho, než je maslová kocka. Do stredu položte maslovú kocku a zabaľte ju kysnutým cestom.

2. Krok

Vyvaľkajte na plát 30-40 cm a zložte na tretiny. Nechajte 20 minút v chladničke odpočinúť. Znovu vyvaľkajte na plát 30-40 cm a zložte na tretiny. Nechajte 20 minút v chladničke odpočinúť. Opäť vyvaľkajte a teraz zložte na štvrtiny. Potom nechajte cez noc v chladničke nakysnúť.

3. Krok

Z cesta odkrojte polovicu a tú vyvaľkajte na plát hrubý 5 mm, aby bol cca 15-20 cm široký. Krájajte na trojuholníky, plňte čokoládou alebo syrom, pomažte žĺtkom a nechajte minimálne hodinu nakysnúť. Potom pokvapkajte medom alebo javorovým sirupom a pečte v rúre pri 180 ° C cca 10-12 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

26340 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.