Domácí marcipán

Není to sice ten pravý marcipán jak by měl být ale jeho chut nezklame.Je k nerozeznání a moc dobře se s ním pracuje.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/08/domaci-marcipan.html

Suroviny

• 250g sušeného mléka
• 500g cukr moučka
• 2 polévkové lžičky medu nebo kukuřičného sirupu
• 2 polévkové lžičky vody + pomalu přidávat dle konzistence
• 1 polévková lžíce mandlové aroma sladké
• potravinářské barvivo

Postup prípravy

1. Krok

Nejdříve smícháme cukr a mléko,přidáme med ,aroma a vodu/s vodou velmi opatrně at marcipanovou hmotu nepřelijete

2. Krok

Velmi špatně se pak dává dohromady.

3. Krok

Pořádně propracujeme.

4. Krok

.Nakonec obarvíme.

5. Krok

Aby nám marcipan nelepil podsypujeme ho cukrem či solamylem při práci.

6. Krok

Pokud Vám marcipan zbude dobře ho zabalte a po vytažení na pár minut do mikrovlnky dát a zase můžeme s ním pracovat