Domáci TWIX

Kto by nemal rád tyčinky ako Twix, Snickers alebo Bounty? Priznám sa, aj ja si na nich rada  zamaškrtím. Len keby bola nejaká lacnejšia varianta. Ale zas, jedli by sme ich nakilá  a potom by sme vyzeali. 🙂

Dnes Vám ponúknem domácu tyčinku Twix. Vyskúšajte, ochutnajte.

Suroviny

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka
• 225 g masla
• 30 ml tekutého medu
• 200 g polohrubej múky
• 100 g cukru
• 200 g čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Plnka: Mlieko, maslo (125 g) a med nalejeme do hrnca, privedieme do varu, znížime teplotu a varíme, kým hmota nezhustne a nezíska karamelovú farbu. Musí to byť husté, nie tekuté.

2. Krok

Biscuit: Zmiešame maslo (100 g) a cukor, pridáme múku a umiesime cesto. Malo by sa mrviť (krehké cesto). Cesto dáme na plech vtláčaním a pečieme asi 30 minút pri 160 °C. Potom vychladíme.

3. Krok

Akonáhle biscuit vychladne, nalejeme plnku a uhladíme. Potom polejeme čokoládovou polevou.

4. Krok

Po vychladnutí nakrájame na štvorčeky alebo obdĺžničky. Dúfam, že Vám bude chutiť.