Dunajské vlny s banánom

reklama:

• 250 g masla
• 150 g práškového cukru
• 1 balíček Vanilkový cukor
• 1 štipka soli
• 8 ks vajcia
• 150 g kryštálového cukru
• 270 g Múka polohrubej
• 1 / 2 lyžičky Prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa

Puding:

• 1 / 2 l mlieka
• 60 g kryštálového cukru
• 1 balíček Vanilkový puding (instant)
• 70 g práškového cukru
• 2 lyžice rumu
• 4 ks banány
• 3 lyžice vaječného koňaku
• 250 g masla

Príprava: Maslo, práškový cukor, vanilkový cukor a soľ do peny. Oddelíme vajcia žĺtka od bielkov. K maslu pridáme vaječné žĺtka.

Múku s práškom do pečiva pridávame po častiach, a nakoniec zľahka vmiešame sneh.
Polovicu zmesi vylejeme na plech vyložený papierom. Druhú polovicu cesta zmiešame s kakaom a vylejeme na svetlú hmotu.Teraz vložte banány na cesto a zľahka ich vtlačte.Pečieme v rúre (cca 180 stupňov) 25 minút.
puding:
Pripravte si vanilkový puding a necháme ho vychladnúť .
Maslo, práškový cukor a vaječný likér vyšľaháme do hladka a vmiešame studený puding, šľahajte do peny.
Dokončenie:
Hotový krém dáme na koláčik .Potom polejeme čokoládovou polevou. Po vyliatí čokolády, pre správny efekt robíme nožom vlny.

reklama: