Dvojfarebný čerešňový koláč

Suroviny

• 6 vajec
• 250 g práškového cukru
• 250 g masla alebo margarínu
• 250 g polohrubej múky
• 1 vanilkový cukor
• 0,5 dcl mlieka
• 1 prášok do pečiva
• kôra z jedného citróna
• 2 lyžice kakaa
• čerešne alebo višne bez kôstok

Postup prípravy

1. Krok

Margarín vymiešame s cukrami a žĺtkami do peny, pridáme mlieko, citrónovú kôru, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec opatrne vmiešame penu z vyšľahaných bielok. Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej vmiešame preosiate kakao. Najskôr dáme na plech vyložený s papierom na pečenie 24x32 cm tmavé cesto ,potom svetlé cesto a do neho povtláčame čerešne.. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 40 minút, ale záleží od rúry. Vyskúšajte špáradlom. Koláč necháme úplne vychladnúť a pred podávaním posypeme preosiatym práškovým cukrom..