Egrešový džem s pomarančom a s banánom

Suroviny

• 1 pomaranč
• 2 banány
• 500 g egrešov
• 500 g cukru

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na prípravu egrešového džemu s pomarančom a banánom. Umyte bobule a ovocie a nechajte ich vysušiť.

2. Krok

Z oboch strán egrešov odstráňte stopky a na niekoľkých miestach prepichnite bobule špáradlom.

3. Krok

Vložte pripravené bobule do hrnca a zakryte cukrom. Všetko necháme jednu hodinu, aby egreše pustili šťavu.

4. Krok

Odrežte šupky z pomaranča, vyrežte dužinu z mesiačikov, nakrájajte a spolu so šťavou vložte do hrnca s egrešmi. Banány ošúpeme, rozrežeme pozdĺžne na dve časti a priečne nakrájame na kúsky. Vložte banány do hrnca .

5. Krok

Hrniec dajte na stredný oheň a priveďte do varu. Znížte teplotu a džem za občasného miešania varte 15 minút, pričom sa z neho zberajte penu.

6. Krok

Horúci džem odstavíme a plníme do sterilizovaných pohárov. Zaváraninové poháre zatvorte, otočte hore dnom a nechajte úplne vychladnúť, asi 12 hodín. Potom ich uložte na tmavé, suché a chladné miesto.