Eskymo tortička

Suroviny

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 1 hrnček mlieka
• 3/4 hrnčeka krupicového cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 2 lyžice kakaa
• Plnka:
• 3/4 l mlieka
• 2 kokosové pudingy
• 1 vanilkový cukor
• 2 lyžice práškového cukru
• 200 g masla
• 1 kyslá smotana
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto zmiešame suché prísady a potom mokré. Všetko spolu nakoniec riadne premiešame a dáme piecť v tortovej menšej forme do vyhriatej rúry na 180°C asi 35 minút. Medzitým si pripravíme plnku.

2. Krok

Uvaríme puding z mlieka a pundingových práškov. Maslo vyšľaháme s oboma cukrami a primiešame vychladnutý puding. Nakoniec primiešame smotanu .

3. Krok

Vychladnutý korpus potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.