Fánky z formičky

Suroviny

• 150 g hladkej múky
• 1 vajce
• štipka soli
• 50 ml vodky (môžete požiť aj iný alkohol ja používam aj likér)
• 200-250 ml vody
• 2 lyžice cukru
• štipka prášku do pečiva
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame múku, soľ a cukor.Potom pridáme vajce a vodku s vodou a vymiešame cestíčko..Cestíčko by malo byť približne také ako na palacinky..

2. Krok

Do panvice dáme olej a rozpálime ho.Dáme si doň formičky aby sa aj tie nahriali.Nahrievame ich tak 3 - 4 minúty.

3. Krok

Vezmite predhriatú formu a ponorte ju do cesta tak, aby cesto nepresiahlo hornú časť formy.

4. Krok

Formu držte v cestíčku 15 sekúnd potom ju vyberte z cesta a ponorte do oleja.smažte pár sekúnd do zlatista. Správne cestíčko odpadne z formy ak nie pomôžte mu napríklad so špajdlou..

5. Krok

Hotové fánky nechajte odkvapkať na papierovom obrúsku a pred podávaním posypte práškovým cukrom.