Farebné oblátky

Suroviny

• 300 ml mlieka
• 200 g cukru
• 250 g margarínu alebo masla
• 200 g mletých vlašských orechov
• 300 g mletých maslových sušienok
• 100 g čokolády na varenie
• 1 vanilkový cukor
• 1 tortové oblátky

Postup prípravy

1. Krok

Nalejte mlieko a cukor do väčšieho hrnca, pridajte margarín, potom vložte na sporák a zahrievajte na strednom ohni, kým sa cukor a margarín nerozpustia. Krátko privedieme k varu a potom ihneď odstavíme z plameňa.

2. Krok

Pridáme mleté ​​vlašské orechy a sušienky a dobre premiešame. Teraz túto zmes rozdeľte na 2 rovnaké časti. Aby ste sa uistili, že je to rovnaké, použite váhu..

3. Krok

Čokoládu rozpustíme v malom hrnci na najmenšom plameni (môžeme ju tiež pripraviť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre), potom ju nalejeme do jednej časti zmesi a dobre premiešame. Bude to tmavá výplň.

4. Krok

Do druhej časti pridáme vanilkový cukor alebo vanilkovú arómu a dobre premiešame. Bude to druhá plnka..

5. Krok

Aby boli oblátky jemne chrumkavé, počkajte najskôr, kým náplne trochu vychladnú, až potom plňte oblátky. Poznámka: Nečakajte, kým plnky úplne vychladnú, pretože sa vám nebudú dať dobre rozotrieť.

6. Krok

Naplňte teda oplátky striedavo, najskôr svetlou a potom tmavou náplňou (alebo naopak), pričom dbajte na to, aby ste každú nasledujúcu oblátku dobre k plnke pritlačili. Po dokončení plnenia tiež položte na hornú oblátku papier na pečenie a zhora zaťažte ťažším predmetom. Na vrch som dala tácku a mlieko 1 l tetrapaku.

7. Krok

Vložte ho do chladničky, aby plnky dobre vychladli, potom na druhý deň nakrájajte ostrým nožom, alebo najlepšie skalpelom, ak vám záleží na úhľadných rezoch..