Fazuľová polievka s rozmarínom

Recept na polievku som Vám ešte nepísala. Tak som pre Vás vymyslela jeden, ktorý sa Vám hádam bude páčiť.

Doma máme radi fazuľovú polievku. Je jedno, či je to  Fazuľa nasladko, či nakyslo.

Fazuľa ako taká sa pomerne ľahko pestuje, je nenáročná na prípravu a má výnimočnú a originálnu chuť. V našich zemepisných šírkach je to práve polievka, kde sa fazuľa asi najčastejšie používa.

Suroviny

• 1 plechovka fazule
• 150 ml kuracieho vývaru
• 5 paradajok
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/2 lyžičky rozmarínu
• 1 cibuľa
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 1/3 lyžičky soli
• Štipka mletého čierneho korenia

Postup prípravy

1. Krok

V malom kastróliku orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak so sušeným rozmarínom. Minútku osmažíme a pridáme nakrájané paradajky, konzervované červené fazule (zliate zo šťavy), kurací vývar, soľ, štipku čierneho korenia.

2. Krok

Polievku privedieme do varu, potom znížime plameň a varíme 4-5 minút.

3. Krok

Potom dochutíme a môžeme podávať.