Florentínska hviezda

http://www.livingathome.de

Suroviny

• 1 vanilkový cukor
• 170 g masla izbovej teploty
• 100 g práškového cukru
• soľ štipka
• 1 vajce
• 225 g hladkej múky
• nastrúhaná kôra z jedného citróna
• 180 g sušeného ovocia
• 50 g mandlí lupienky
• 50 g cukru
• 80 g medu
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Postup prípravy

1. Krok

120 g masla a všetky ingrediencie na cesto si spracujeme do hladkej hmoty.Dáme do chladničky na 2 hodiny

2. Krok

sušene ovocie nasekane na drobnejšie kúsky,pridáme mandľové lupienky. Maslo, cukor ,med a 1 lyžicu citrónovej šťavy si na panvičke prehrejeme.Vlejeme k sušenemu ovociu a necháme vychladnúť.

3. Krok

pripravené cesto chladničky vyberieme a vyvaľkáme na 3 mm a vykrajujeme hviezdice.tie ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.Do stredu každej hviezdy dáme za malú lyžičku pripravenej zmesi zo sušeného ovocia.

4. Krok

Pečieme 10-12 minút.