Francuzky krémeš

Dala som túto snímku,aby bolo vidno,ako sa dá pomôcť s BB keksíkmi pri tomto krémeši

Suroviny

• 1 lístkové cesto
• 1l mlieka
• 3 zlaté klasy
• 3 žĺtky
• 3 bielky
• 100g práškový cukor
• 3 bal BB keks
• 200g várová čokoláda
• 100g iva,cera/tuk/
• 100g bielej čokolády
• 1l profi šľahačky creme patiserie

Postup prípravy

1. Krok

Lístkové cesto vyvaľkáme a upečieme na opaku plechu,zatiaľ kým sa pečie ,tak si uvaríme .zlaté klasy so žĺtkami v 1 l. mlieka aj s 100g cukru na hustú kašu za stáleho miešania vychladíme ,vyšľaháme bielky a z ľahka zamiešame do masy...

2. Krok

Natrieme na lístkový plát,vyšľaháme šľahačku a tú nanesieme na krém a dobre zrovnáme...

3. Krok

Obe čokolády si rozpustíme a polejeme BB keksy , z jednej strany, do každého kvapneme bielu čokoládu a špáratkom urobíme vzor do hviezdičky a necháme stuhnúť,potom poukládáme na krémeš, aby sa nám to dobre krájalo viď.foto

4. Krok

A je hotovo,dobrú chuť