Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Gaštanové kocky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Gastanove kocky.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 50min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:40 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • 250 g margarínu alebo masla
  • 2 lyžice oleja
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
  • 1 vajce
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • štipka soli
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 lyžica kakaa
  • Krém:
  • 400 ml kyslej smotany
  • 900ml mlieka
  • 3 vanilkové pudingy
  • 6 lyžíc cukru
  • Gaštanová vrstva:
  • 250 g gaštanového pyré
  • 2 lyžice rumu 2 lyžice kyslej smotany
  • 150 g margarínu alebo masla
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • Šľahačková vrstva:
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 2 vanilkové cukre
  • 3 lyžice kakaového prášku
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si uvaríme puding..Dáme si variť 600 ml mlieka s cukrom.V ostatnom rozmiešame pudingové prášky.Keď sa mlieko začne variť prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hladký hustý krém.Ten necháme vychladnúť a potom doň vmiešame kyslú smotanu.

2. Krok

Cesto si pripravíme tak, že do múky najskôr primiešame sódu, prášok do pečiva a štipku soli.Potom primiešame nastrúhané maslo alebo margarín a ostatné zložky určené na cesto , okrem kakaa.Takto pripravené cesto necháme odpočívať 30 minút.

3. Krok

Plech si pokryjeme papierom na pečenie.Natiahneme naň prvé cesto..dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C..Pečieme asi 25 minút..Do druhej časti cesta pridáme kakao..Takisto cesto dáme na plech s papierom na pečenie a upečieme takisto ako prvé cesto.

4. Krok

Gaštanové pyré rozmrazíme a vymiešame ho s kyslou smotanou, maslom a s práškovým cukrom, rumom a vanilkovým cukrom.Šľaháme do hladkého krému.

5. Krok

Na prvú časť cesta navrstvíme 3/4 pudingovej plnky, položíme tmavé cesto na ktoré rozotrieme krém z gaštanového pyré a potom zostávajúcu pudingovú plnku.

6. Krok

Vrch pokryjeme vyšľahanou šľahačkou s vanilkovým cukrom a posypeme kakaovým práškom cez jemné sitko.

7. Krok

Podávame poriadne vychladené nakrájané na kocky..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1282 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.