- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- cestoviny
- GNOCCHI – základný recept
GNOCCHI – základný recept
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 100
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 30min
reklama:
Suroviny
- 500 g zemiakov
- 100 g hrubej múky
- 2 žĺtka
- štipka soli
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Umyté zemiaky v šupe dáme do hrnca a podlejeme vodou. Varíme do mäkka. Počkáme, kým vychladnú na teplo rúk. Zemiaky ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle.. Zemiaky posypeme múkou, pridáme soľ a žĺtka. Cesto vymiesime a rozdelíme na 4 časti. Z cesta vytvarujeme šúľok , ktorý nakrájame nožom na halušky.. tie môžeme stlačiť jemne vidličkou.. Gnocchi uvaríme v slanej vode, ak vyplávajú na povrch, vyberieme ich sitkom.
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(2.3 / 5)
3 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
677 videní
