Gordon Blue

Suroviny

• 4 kuracie prsia
• 150 g syra
• 100 g šunky
• 2 vajcia
• 1 šálka strúhanky
• soľ
• 1 lyžička korenia

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájame na rezne. Zľahka naklepeme osolíme a okoreníme.

2. Krok

Syr nakrájame na malé obdĺžniky, šunku na tenké plátky. Na rezeň dáme plátok šunky, obdĺžnik syra a starostlivo zabalíme do rolky. Spojíme špáradlom alebo ihlou.

3. Krok

Rezne obalíme v múke, potom vo vyšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Rezne buď pečieme v rúre na vymastenom plechu alebo vyprážeme na oleji z oboch strán.

4. Krok

Pred podávaním vyberieme špáradlá.