Gratinované zemiaky s mäsom a hríbmi

Suroviny

• 1 cibuľa
• 1 lyžica oleja
• 700 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 100 g hrášku v konzerve
• 100 g kukurice v konzerve
• 2 mrkvy
• 10 zemiakov
• 100 ml mlieka
• 100 g masla
• 100 g smotany
• 100 g čerstvých hríbov
• soľ a korenie podľa chuti
• 3 lyžice čerstvej petržlenovej vňate

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájame najemno a speníme spolu s hríbami na panvici s olejom 1-2 minúty.

2. Krok

Pridáme mleté mäso a premiešame,ďalej pridáme na kocky nakrájanú mrkvu,hrášok,kukuricu a paradajkový pretlak.Dochutíme soľou a korením a premiešame.Dusíme 2-3 minúty.

3. Krok

Zemiaky uvaríme,scedíme a zmixujeme s mliekom,maslom, a soľou.Na dno formy rozotrieme polovicu zemiakového pyré ,nato dáme mäsovozeleninovú plnku a na vrch druhú polovicu pyré a všetko polejeme smotanou a dáme zapiecť na 170°C na 30 minút.

4. Krok

Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou a podávame teplé...