„Guzhero“

Suroviny

• 1 šálka mlieka
• 4 lyžice masla
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 lyžička soli
• 4 vajcia
• 1 hrnček strúhaného syra
• 1 lyžička horčice(Dijon)
• štipka čierneho korenia

Postup prípravy

1. Krok

Do hrnca dáme mlieko a maslo,privedieme k varu a hneď nasypeme múku,soľ a korenie.Všetko dôkladne premiešame a varíme pár minút na miernom ohni za stáleho miešania.Odstavíme a necháme chvíľku vychladnúť.

2. Krok

Do hmoty primiešavame po jednom vajcia a dobre hnietime.Potom pridáme syr a horčicu.Na plech dáme papier na pečenie a dávame kôpočky v malej vzdialenosti od seba,asi dve čajové lyžičky jedna kôpka..

3. Krok

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 220°C ,po pár minútach znížime teplotu na 190°C a pečieme asi 12 minút ešte doružova.Po vybratí ich potierame s cesnakovým maslom-2 lyžice masla roztopíme,pridáme 2 strúčiky cesnaku pretlačeného a polievkovú lyžicu nasekanej petržlenovej vňate.