Harlekýn dort

moc dobrý..

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/10/harlekyn-dort.html

Suroviny

• 50g polohrubá mouka
• 140g cukr krupice
• 4 vejce
• 20g kakao
• na polevu:
• čokoláda na vaření
• Jíška/kaše
• 30g hladká mouka
• 70g máslo
• 2 dcl mléka
• Krém:
• 100g máslo
• 100g moučkový cukr
• 30g kakao

Postup prípravy

1. Krok

Smícháme žloutky s cukrem a přidáme mouku a z bílků sníh

2. Krok

Dáme do dortové formy a upečeme.

3. Krok

Kaše-mouku s máslem rozpustíme a uděláme jíšku poté ji zalijeme mlékem a uvaříme kaši,necháme vychladit.

4. Krok

Krém-máslo cukr a kakao vyšleháme a postupně přidáme kaši

5. Krok

Rozetřeme na vychladlé upečené těsto a nahoru dáme čokoládovou polevu.