Hawai pizza kúsky

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 1/2 lyžičky soli
• 25 g čerstvého droždia
• 1 dl mlieka
• 1 lyžička cukru
• 60 g masla (rozpusteného)
• 1 vajce
• 1 - 1,5 dl kyslej smotany
• Plnka:
• 1 kyslá smotana
• 200 g prosciutta alebo šunky (slaniny)
• ananás 3 - 4 kolieska
• 200 g strúhaného syra
• sušená bazalka
• oregáno
• soľ a korenie podľa chuti
• Na potretie:
• 1 žĺtok
• 1 lyžica mlieka
• semienka

Postup prípravy

1. Krok

Kvasnice rozmrvíme do vlažného mlieka.Pridáme cukor a necháme naskočiť..

2. Krok

Múku si zmiešame so soľou urobíme v strede priehlbinu prilejeme droždie.Pridáme vajce , roztopené maslo a vymiesime.Pridáme aj kyslú smotanu.

3. Krok

Cesto po dobrom vymiesení prikryjeme utierkou a necháme 45 minút kysnúť.

4. Krok

Po nakysnutí cesto rozdelíme na dve časti.Vyvaľkáme na 0,5 cm ..Potrieme ho kyslou smotanou , okoreníme oregánom a bazalkou, poukladáme na plátky nakrájanú šunku pridáme na menšie kúsky nakrájaný ananás , a posypeme syrom.Potom zrolujeme.a nakrájame na trojuholníky.

5. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie.Naň poukladáme nakrájané trojuholníky ..

6. Krok

Vrch každého kúska potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme semienkami.Takto necháme kysnúť na plechu 20 minút.

7. Krok

Potom pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C dozlatista..