Hawai rezy

Suroviny

• 5 vajec
• 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 350 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 125 ml oleja
• 175 ml ananásového džúsu alebo šťavy
• Ananásový krém:
• 340 g ananásového kompótu (gramáž je pevného podielu)
• 2 balenia vanilkového pudingu
• 2 lyžice cukru
• 300 ml ananásového džúsu alebo šťavy z kompótu
• 600 ml mlieka
• smotanový krém:
• 400 g kyslej smotany
• 400 ml šľahačkovej smotany
• 2 stužovače šľahačky
• 2 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 50 g strúhaného kokosu

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme hlbší plech ktorý si vystelieme papierom na pečenie a predhrejeme si rúru na 180 °C..Ocedíme si ananásový kompót a šťavu si odložíme..

2. Krok

Teraz si vymiešame vajcia s cukrom do peny.

3. Krok

Primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva , potom prilejeme o lej a 175 ml ananásovej šťavy.Premiešame a vylejeme cesto na plech.Pečieme 25 minút potom skontrólujeme špáradlom a upečené necháme vychladnúť..

4. Krok

Ideme na krém..Ten si pripravíme tak, že dáme rozvariť mlieko a v 300 ml džúsu alebo ananásovej šťavy rozmiešame puding..do mlieka pridáme aj cukor a priliatím vymiešaného pudingu uvaríme hustý krém..Do krému po odstavení vmiešame aj ananásové kúsky a vylejeme na vychladnutú piškótu.

5. Krok

Necháme puding na piškóte zatuhnúť aspoň 30 minút.

6. Krok

Teraz si vyšľaháme šľahačku so stužovačom, a kyslú smotanu s cukrom ..Potom obe zložky prepojíme a zalejeme pudingovú vrstvu na koláčiku..

7. Krok

Šľahačkovú vrstvu posypeme strúhaným kokosom a dáme do chladničky na 3 - 4 hodiny..