História vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ruHistória vzniku tohto jedla je zaujímavá svojou neistotou a mnohými možnosťami. Najbežnejším názorom je, že kuchár grófa Stroganova vynašiel toto jedlo pre svojho starého pána, ktorý už nemohol žuť pevné jedlo. Opis prípravku: A to bol skutočný úspech - variť hovädzie mäso tak, aby sa ukázalo ako mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Klasický hovädzí stroganoff sa podáva s bramborovou kašou, ale v súčasnosti nájdete ďalšie možnosti. Ďalšie jedlá sa pripravujú aj na základe klasického hovädzieho stroganoffu, pridávajú sa rôzne druhy zeleniny, omáčok a korenia. Ale dnes vám poviem, ako variť klasické hovädzie stroganoff. Подробнее: povar.ru
reklama:
Suroviny
300 g hovädzieho mäsa (sviečkovica , roštenec , stehno)
2 cibule
250 g kyslej smotany
1,5 lyžice paradajkového pretlaku
1,5 lyžice hladkej múky
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Hovädzie mäso nakrájame na rezne, potom ho naklepeme osolíme a okoreníme a nakrájame na rezančeky.
2. Krok
Ošúpeme si cibuľu a nakrájame si ju na polkrúžky..Potom ju restujeme na oleji do zlatista.
3. Krok
K cibuli potom pridáme mäso, rozložíme ho po celej ploche panvice a restujeme ho kým sa poriadne nezatiahne 10 - 15 minút.
4. Krok
keď je mäso dobre zatiahnuté zaprášime ho hladkou múkou osmažíme spolu , pridáme kyslú smotanu a paradajkový pretlak soľ a mleté čierne korenie a spolu dusíme asi 30 minút. Ak sa šťava odparí podlejeme vodou alebo vývarom.Mäso dusíme do mäkka..Omáčka by mala byť primerane hustá ..
