Hovězí mleté maso s brokolicí

zdravé a chutné

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/10/hovezi-mlete-maso-s-brokolici.html

Suroviny

• 500g hovězího mletého masa
• 1 brokolice
• 1 kavová lžička nasekaného česneku
• 1 lžíce oleje/sezamového
• 1 cibule
• 1 chilli paprička
• Marináda:
• 1/2lžičky soli
• trošku cukru
• 1/2 lžičky octa
• špetka pepře
• půl lžičky kukuřičné mouky
• půl lžičky kukuřičné mouky
• Koření:
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžíce sojové omáčky
• Kukuřičná směs-
• /1 čajová lžíčka kukuřičné mouky rozpuštěná v trošce vody/

Postup prípravy

1. Krok

Mleté maso dáme na 1/2 hodiny marinovat do viz.marináda.

2. Krok

Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky.

3. Krok

Dáme vařit osolenou vodu a do vařicí vody pak vložíme na cca 2 minuty brokolici.

4. Krok

Na pánev dáme olej a přidáme česnek,cibuli a chilli-orestujem až nám krásně provoní.

5. Krok

Přidáme mleté marinované maso a smažíme dokud není téměř hotové.

6. Krok

Dáme brokolici trošku teplé vody,ústřicovou omáčku a sojovou omáčku a smažíme 1 minutu.

7. Krok

Neustále promícháváme/protřepaváme.Nakonec přimícháme kukuřičnou směs.

8. Krok

Pro vylepšení si můžeme přidat i mrkev.