Hríbová harmonika

http://www.kuvarancije.com/krompir-sa-gljivama

Suroviny

• Zemiaky
• Huby podľa sezóny a chuti (šampióny, dubáky)
• olivový olej
• čerstvé bylinky podľa chuti (petržlenová vňať, tymián, bazalka)

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky uvaríme do polomäkka.v šupe.Pokiaľ robíte s novými zemiakmi nemusíte ich potom ani šúpať.Potom ich narežte do harmoniky .poukladatjte na vymastený plech alebo do pekáča a do každého zárezu vložte plátok hríbika.Posoľte pokoreňte , posypte bylinkami .

2. Krok

Pokvapkajte olivovým o lejom .Ak máte radi môžete púreliať aj kyslou pochúťkovou smotanou.Pečte v rúre pri 220 °C cca 30 minút.Do peknej zlatožltej farby.

3. Krok

Ak máte radi môžete pred dopečením posypať strúhaným syrom, alebo kombinovať huby so slaninkou alebo s plátkom syra.