Hrnčeková „Mrkvová torta“

Suroviny

• Cesto: Hrnček 250 ml
• 2 vajcia
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 hrnček mlieka
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 čajové lyžičky škorice mletej
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 3 hrnčeky mrkvy (očistenej a nastrúhanej)
• 1 čajová lyžička nastrúhaného zázvoru
• 3 lyžice orechov a sušeného ovocia
• Krém:
• 1 jemný tvaroh
• 2 lyžice masla
• 3 lyžice práškového cukru
• 1 pomaranč

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej a mlieko.múku s práškom do pečiva a so škoricou si spolu zmiešame a vysypeme do vyšľahaných vajec..

2. Krok

Na záver vmiešame nastrúhanú mrkvu, zázvor , nasekané orechy a sušené ovocie podľa chuti.

3. Krok

Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme 50 minút vo vyhriatej rúre na 170°C.

4. Krok

Krém: Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, Pridáme mäkký tvaroh a trochu pomarančovej šťavy.Vymiešame do hladkého krému, ktorý natrieme na upečený a vychladnutý korpus..Na vrch pred podávaním môžeme nastrúhať pomarančovú kôru...

5. Krok

Ak chcete vylepšiť chuť, po upečení mrkvového korpusu ho pozdĺžne prekrojte a natrite marhuľovým džemom..