Hrnčekové jahodové muffiny

Suroviny

• 1/4 hrnčeka roztopeného masla
• 1/4 hrnčeka rastlinný olej
• 1 hrnček kryštálový cukor
• 1 vajce
• 1 bielok
• 1 vanilkový cukor
• 1/4 hrnčeka cmaru
• 1 ,75 hrnčeka hladkej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžičky kukuričného škrobu
• 1/2 lyžičky soli
• 1,5 hrnčeka jahôd

Postup prípravy

1. Krok

V miske si zmiešame roztopené maslo s rastlinným olejom. Potom primiešame kryštálový cukor. Do zmesi zamiešame vajíčka a následne aj vanilkový cukor a cmar. Do druhej misy si preosejeme hladkú múku s práškom do pečiva a kukuričným škrobom. Pridáme aj soľ a premiešame. Sypkú zmes vysypeme do tekutej a dobre premiešame. Nakoniec primiešame aj jahody. Pripravené cesto prikryjeme čistou utierkou a necháme aspoň 15 minút odležat. Medzitým si vyhrejeme rúru na 180°C a plech na mafiny vystelieme košíčkami. Pripravené cesto dáme do košíčkou asi do 3/4 a dáme piecť do vyhriatej rúry. A pečieme asi 20 minút..