Hrozienkové slimáčiky

Suroviny

• 250 g tvarohu
• 250 g mäkkého masla
• 250 g hladkej múky
• 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 vanilkové cukre
• 125 g hrozienok
• 100 g nasekaných mandlí
• 4 lyžice cukru
• 1/2 lyžičky škorice
• 150 g práškového cukru
• 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh si dáme do misky.Pridáme 200 g masla nakrájaného na kúsky, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor štipku soli a všetko premiešame.Vypracujeme hladké cesto.Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu odležať.

2. Krok

Rúru predhrejeme na 200°C , plech vyložíme papierom na pečenie.

3. Krok

Cesto po hodine rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche (40 x 60) zvyšok masla rozpustíme a potrieme ním cesto. Posypeme hrozienkami ,mandľami a cukrom zmiešaným so škoricou.

4. Krok

Cesto zrolujeme a nožom namočeným do vody nakrájame na plátky.

5. Krok

Slimáky rozložíme na plech a pečieme v rúre pri 180°C asi 30 minút do zlatista.

6. Krok

Práškový cukor rozmiešame s citrónovou šťavou a ešte teplé slimáky prelejeme polevou..Pokiaľ nemáte radi polevu len ich cukrom posypte.