Hroznový koláč s kyslou smotanou

Suroviny

• 120 g masla
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 2 vajcia
• 250 g hladkej múky
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• 150 ml mlieka
• 100 g hrozienok
• 300 -400 g bieleho hrozna (najlepšie bez semienok)
• 1 dcl sladkého bieleho vína
• Na vrch :
• 300 ml kyslej smotany
• 50 g cukru
• 1 vanilkový puding
• 3 vajcia
• 1 dcl vína do ktorého namočíme hrozienka

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 180 ° C. Na dno plechu dáme papier na pečenie.. 20 x 25 Hrozienka sa namáčajú do vína.

2. Krok

Maslo sa zmieša s cukrami do peny, potom sa po jednom pridávajú vajíčka, mlieko a prášok do pečiva zmiešaný s múkou... Hmotu uhladíme na plech, posypeme scedenými hrozienkami a hroznom.

3. Krok

Kyslú smotanu vymiešame dohladka s cukrom.. vmiešame vajcia a puding a víno.. Zmes vylejeme na cesto a pečieme asi 50 minút.

4. Krok

Vychladnutý koláč podávame nakrájaný na plátky a posypaný práškovým cukrom.