Hruškové muffiny

Tento recept je výborný na prípravu chutných a zdravých muffinov, ktoré si môžete vychutnať na raňajky alebo ako snack počas dňa.

Suroviny

• 80 g rozpusteného masla
• 75 g celozrnnej grahamovej múky
• 115 g hladkej múky
• 80 g ovsených vločiek
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 2 väčšie hrušky
• 90 g čokolády
• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 180 ml mlieka
• Štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

V jednej miske zmiešame oba druhy múky, ovsené vločky, prášok do pečiva, štipku soli, na malé kocky nakrájané hrušky a nasekanú čokoládu.

2. Krok

V druhej miske dôkladne premiešame vajcia, rozpustené maslo, cukor a mlieko.

3. Krok

Tekutú zmes pomaly pridáme do sypkej múčnej zmesi a jemne zamiešame. Hotovú zmes nalievame do vopred vymastenej a vysypanej formy na muffiny.

4. Krok

Pečieme pri teplote 190°C, kým nie sú muffiny zlatisté a upečené.