Hruškový kompót

Suroviny

• 2 kg hrušiek
• 250 g cukru
• 3 l vody
• 1 vanilkový cukor alebo 1 vanilkový struk
• klinčeky

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si dobre poumývame poháre a viečka dáme povariť na 5 - 10 minút.

2. Krok

Dáme do hrnca variť vodu s cukrom, s vanilkovým cukrom..Necháme prevariť a odstavíme.

3. Krok

Hrušky dobre umyjeme prerežeme na štvrtiny odstránime jadrovník..Ak chcete môžete hrušky ošúpať..je to na vás.

4. Krok

Nakrájané štvrtinky ukladáme do pohárov , najlepšie na stojato ako uhorky. Do každého pohárika môžete hodiť po jednom klinčeku..Zalejeme cukrovou vodou a dobre zatiahneme viečkom.

5. Krok

Hrušky sterilizujeme 30 minút pri 90°C..V hrnci necháme vychladnúť.