Hruškový lekvár z rúry

Suroviny

• 2 kg hrušiek
• 500 g cukru
• 2 lyžice octu
• 1 lyžica škorice
• 3 klinčeky
• 4 lyžice rumu

Postup prípravy

1. Krok

Najprv olúpte a nakrájajte na menšie kúsky hrušky, ktoré potom dajte do pekáča na papier na pečenie. Pokvapkajte octom, zamiešajte a do vopred vyhriatej rúry na 220 ° C pečte 20 minút.

2. Krok

Po uplynutí času vyberte z rúry a posypte s 250 g cukru. Opäť pečte, ale už iba na 15 minút. Tento postup opakujte ešte raz s druhou polovicou cukru. Potom pridajte rozdrvený klinček, škoricu, rum a všetko dohromady rozmixujte. Nakoniec dajte znova piecť na 10 minút a potom už len naplňte do čistých pohárov.