Hubová nátierka

Suroviny

• 500 g šampiňónov
• 2 - 3 menšie cibule
• 3 lyžice oleja
• 70 g masla
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Huby umyjeme a ošúpeme. Huby nakrájame na malé kúsky.

2. Krok

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno, orestujeme na rastlinnom oleji do mäkka.

3. Krok

Pridajte huby, smažte, kým sa tekutina neodparí a huby nie sú udusené .

4. Krok

Dochutíme soľou a korením , pridáme maslo a odstránime z ohňa. Maslo by sa malo rozpustiť a huby by mali mierne vychladnúť.

5. Krok

Huby dáme do mixéra a vymixujeme ich na vami požadovanú konzistenciu.. Niekto má rád úplne do hladka, niekto zas s menšími kúskami.

6. Krok

Pomazánku dáme do chladničky poriadne vychladnúť a potom podávame..